ペドロ・ヒメネス・ペマルティン

7,50

  • ワインの分類:ヴァン・ドゥ・ナチュレ(甘口酒精強化ワイン)
  • タイプ:ペドロ・ヒメネス
  • ぶどう品種:ペドロ・ヒメネス
  • 土壌:アルバリサ、ヘレス・スペリオール
  • 熟成:酸化熟成
  • 熟成期間:クリアデラとソレラのシステムで3年以上
  • 熟成樽:500リットル入りアメリカンオーク樽
  • アルコール度数:15度
  • 色:濃いマホガニー色
  • 香り:ドライ・フルーツ
  • 味わい:甘く、まろやか
  • 楽しみ方:サービス温度は14度程度。デザートとして。また、ブルーチーズやケーキ、アイスなどとご一緒にお楽しみください。

このシェリーのクリアデラとソレラのシステムの起源は、1810年に設立された旧ホセ・ペマルティン社に遡ります。

天日干ししたペドロ・ヒメネス種を使用して造られます。アメリカンオークの樽で3年以上熟成。

色は濃いマホガニー色で、香りは干しぶどうのアロマ。味わいは、まろやかで甘く、力強い。アルコール度数は15度。

サービス温度は14程度。デザート、アイスとご一緒に。

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