Pedro Ximénez Bertola
23,00€
- Clase de vino: Generoso.
- Tipo de vino: Jerez Pedro Ximénez.
- Uva: Pedro Ximénez.
- Tierras: Albariza, Jerez Superior.
- Crianza: Oxidativa.
- Vejez: Superior a 12 años (Solera y Criaderas).
- Madera: Botas de 500 litros de roble americano.
- Grado Alcohólico final: 15 %
- Color: Caoba oscuro.
- Aroma: Fruta pasificada.
- Paladar: Muy dulce y suave.
- Consumo: Servir a 17° C, acompañado de repostería, helados de vainilla, chocolate negro, quesos azules, muy apropiado para postres y meriendas.
PEDRO XIMENEZ BERTOLA 12 AÑOS
Este vino tiene sus orígenes en las antiguas Bodegas de “BERTOLA” fundadas en el año 1919.
Elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez expuestas al sol para su pasificación y envejecido en botas de roble americano durante más de doce años.
Sus características son: color caoba oscuro, con profundo aroma de pasificación, suave, dulce al paladar, pleno, vigoroso y con perfecto equilibrio, su graduación alcohólica es de 15º. Debe servirse a temperatura aproximada de 17º C acompañado de postres y dulces no demasiado dulces.
