PEDRO XIMENEZ PEMARTIN
10,50€
- Clase de vino: Dulce natural
- Tipo de vino: Jerez Pedro Ximénez.
- Variedad de uva: Pedro Ximénez.
- Tierras: Albariza, Jerez Superior.
- Crianza: Oxidativa.
- Vejez: Superior a 3 años. (Soleras y Criaderas).
- Madera: Botas de 500 litros de roble americano.
- Grado Alcohólico final: 15º.
- Color: Caoba oscuro.
- Aroma: Fruta pasificada.
- Paladar: Dulce y suave.
- Consumo: Servir a 14º aproximados, propio para postres y meriendas, acompañado de quesos azules, repostería, helados, etc.
La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “José Pemartín & Cia.” fundadas en el año 1,810.
Elaborado a partir de uva Pedro Ximénez, expuestas al sol para su pasificación y envejecido en botas de roble americano durante más de tres años.
Sus características son: color caoba oscuro, con aroma de pasificación, suave y dulce al paladar, pleno y vigoroso, su graduación alcohólica es de 15º.
Servirse a temperatura aproximada de 14ºC, acompañado de postres, helados, dulces y meriendas.
